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關鍵詞：總酸度
概述：常規采用滴定法來測試乳酸菌的總酸度，但是存在取樣繁瑣，測試時間長且不能實時反映樣品的酸度等問題。所以我們驗證LUMiFlector在線分析儀在乳酸菌檢測中能否達到快速檢測的標準要求，重點考察儀器的穩定性和準確性。
LUMiFlector在線分析儀在測試乳酸菌的總酸度中的典型應用
測試目標：
常規采用滴定法來測試乳酸菌的總酸度，但是存在取樣繁瑣，測試時間長且不能實時反映樣品的酸度等問題。所以我們驗證LUMiFlector在線分析儀在乳酸菌檢測中能否達到快速檢測的標準要求，重點考察儀器的穩定性和準確性。
測試方法：
樣品準備
由某乳產品飲料公司提供不同濃度的乳酸菌樣品
測試方法
1. 將樣品倒入測試杯，選擇任意模型，進行多次重復測試，并記錄數據。
2. 將所有樣品測試完成后，建模并數據驗證。
3. 復測建模樣品，選擇建立的對應產品模型，進行多次重復測試，并記錄數據。
4. 對建立模型進行盲測，驗證模型的重復性和準確性。
數據分析
樣品：乳酸菌
……
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